O escargot / The snail
Hig. aliment
; 12(55): 19-20, maio-jun. 1998. tab
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-217672
Biblioteca responsável:
BR526.1
RESUMO
Descreve o aparecimento do escargot na alimentaçäo humana até os dias atuais, e como a helicicultura apresenta um mercado mundial para o produtor brasileiro.
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Índice:
LILACS
Assunto principal:
Caramujos
/
Comportamento Alimentar
Idioma:
Pt
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
1998
Tipo de documento:
Article