Adaptación y transferencia de tecnología para mejorar la calidad sanitaria del queso artesanal en Guatemala
Guatemala; INCAP; 1997. 15 p. tab, graf. (INCAP/CE/094).
Monografia
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-224232
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Qualidade dos Alimentos
/
Queijo
/
Transferência de Tecnologia
País/Região como assunto:
América Central
/
Guatemala
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
1997
Tipo de documento:
Congresso e conferência
/
Monografia
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