Cambio de la estructura corporal secundario a un régimen hipoglúcido libre en calorías / Factors influencing body composition during a very-low caloric hypogluside regimen

RESUMEN

Se estudiaron 10 mujeres de 46,6 más/menos 16 años,con exceso de peso real (74,3 mas/menos 11 kg)en relación a su talla (156 más/menos 5,3), de vida sedentaria y sin patología demostrable.Se evaluó la medida de las masas corporales por el método de fraccionamiento antropométrico en el período vbasal, a los 30;60 y 90 días de iniciado un régimen hipohidrocarbonado (50/100 gr./d)sin restricción del VCT.Los resultados demostraron que en período basal,la reserva calórica era de 2,65 más/menos 0,8(VN=0.85 menos 1.47)con reserva proteica de 2.49 más/menos 0,3(VN=2.15menos2.72),observándose una reducción procentual a los 90 días de 12 por ciento para el peso estructural;30 por ciento para la masa grasa;4 por ciento para la masa muscular y 4 por ciento para la masa visceral .La reducción de los pliegues cutáneos mostró una correlación lineal con relación al valor inicial (r=0,95 menos 0,99;p<0,00).Se concluye que este tipo de dieta produce una reducción del peso estructural en sujetos obesos a expensas selectivamente de la masa grasa con escasa repercusión sobre la masa cisceral y muscular