Niveles de inmunoglobulinas calostrales en becerras lecheras de la región de Tijuana y su efecto en la sobrevivencia y desarrollo de la cría durante la lactancia / Colostral immunoglobulin levels in dairy calves from Tijuana, Mexico and its effect on calf survival rate and growth

RESUMEN

Se analizaron 884 sueros de becerras de 1 a 7 días de vida, procedentes de 6 establos, mediante la prueba de sulfito de sodio, con el objeto de determinar su nivel de inmunoglobulinas (Ig) calostrales. En las crías se calculó su peso al nacimiento y al destete según su diámetro torácico. De acuerdo al nivel de Ig detectado, los animales se dividieron en Grupo 1=<5 mg/ml; grupo 2=5-10 mg/ml; grupo 3=10-15 mg/ml y grupo 4=>15 mg/ml. Además, los establos se dividieron en hatos con mortalidad baja (HMB) y hatos con mortalidad alta (HMA), según si el índice de mortalidad de becerras fue inferior o superior a la mediana. El índice de mortalidad global detectado en los 6 establos fue del 10.2 por ciento, con un rango de 4.8 por ciento al 30.5 por ciento. Solamente el 39.03 por ciento de las becerras se consideraron del grupo 4, mientras que el 11.9 por ciento y el 21.8 por ciento se incluyeron dentro de los niveles 1 y 2, respectivamente. Los HMB mostraron un índice significativamente mayor de animales del nivel 4 (P<0.05), así como menor nivel 1, que los HMA. Asimismo, se presentó una mayor (P<0.05) ganancia diaria de peso en los nivles 3 y 4 que en los niveles 1 y 2, reflejada en un mayor peso al destete