Los indicadores antropométricos del brazo en los niños escolares del Perú / Arm anthropometric ratios in peruvian schoolchidren

RESUMEN

El objetivo del presente estudio es conocer la situación nutricional en niños escolares, utilizando los indicadores antropométricos del brazo. Se estudiaron 1625 niños de ambos sexos entre los 6 a 9 años de edad, dentro de la Evaluación del Estado Nutricional del Poblador Peruano (ENPPE), siendo una muestra representativa del Perú. Los indicadores son el Perímetro de Brazo (PB) y el Pliegue Celular Subcutáneo Tricipital (PCST) relacionados con la edad. Con ellos se halló el Area muscular (AM) y el Area grasa (AG). Las medidas fueron tomadas siguiendo la metodología internacionalmente recomendada y se utilizó el patrón de Frisancho como referencia. Alrededor del 44 por ciento de niños tiene un PB debajo del 10p; el 23 por ciento tiene un PCST similar. En ambos indicadores, la prevalencia de niños por encima del 90p no excede del 3 por ciento. Para el AG, el 32,6 por ciento de niñas y el 25,9 por ciento de niños están por debajo del 10p. Con el AM la mayor prevalencia es en varones (32,3 por ciento; mujeres 27,7 por ciento). La prevalencia por encima del 90p no excede del 2 por ciento. Los promedios de PB y PCST según edades, se ubican entre el 10-25p y alrededor del 25p, respectivamente, del patrón de referencia. Para el diagnóstico de obesidad, se observa que el 16,3 y el 3,2 por ciento de niños se encuentra por encima del 85p de IMC y de PCST, respectivamente. Sólo el 1,8 por ciento de niños se encuentra por encima del 85p para ambos indicadores. PB, PCST, AM y AG son indicadores nutricionales de reserva, lo que indica que existe un fuerte detrimento de masa magra y grasa en una gran cantidad de niños. El PCST muestra prácticamente ausencia de obesidad.