Determinaçäo da concentraçäo hidrogeniônica (pH) e acidez total titulável do líquido ruminal de ovinos das raças Merino Australiano e Corriedale, criados em regime extensivo de pastagem / Determination of the pH and total titratable acidity of the rumen liquor from Australian Merino and Corriedale sheep, fed on pasture

RESUMO

Objetivou-se estabelecer padröes de normalidade para a concentraçäo hidrogeniônica (pH) e acidez total titulável do líquido ruminal de ovinos das raças Merino Australiano e Corriedale, criados em regime extensivo de pastagem em duas épocas do ano (inverno e veräo), no Município de Botucatu, Estado de Säo Paulo. No inverno foram utilizados 103 animais, sendo 50 ovelhas da raça Corriedale e 53 da raça Merino Australiano e, no veräo, 107 animais, sendo 52 ovelhas pertencentes à raça Corriedale e 55 à raça Merino Australiano. As amostras de suco de rúmen foram obtidas através de sonda esofágica. Os resultados obtidos para o pH e a acidez total titulável para os animais da raça Merino Australiano no inverno e no veräo foram, respectivamente, 6,69 mais ou menos 0,20 e 6,75 mais ou menos 0,23 e 26,27 mais ou menos 5,02 e 29,24 mais ou menos 6,24 unidades. Os resultados observados nessas provas para os ovinos da raça Corriedale, no inverno e no veräo foram, respectivamente 6,70 mais ou menos 0,21 e 6,84 mais ou menos 0,28 e 27,26 mais ou menos 4,82 e 30,40 mais ou menos 5,11 unidades