Avaliaçäo do impacto de um suplemento nutricional rico em ferro hematínico / Evaluating the impact of a hematinic iron-rich nutritional supplement
Cad. saúde pública
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15(4): 871-81, out.-dez. 1999. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-260025
RESUMO
Estudo quase-experimental foi desenvolvido junto a 49 mulheres sadias para se avaliar o impacto de um produto do sangue bovino nos níveis hematológicos. Ao grupo experimental (n = 32) prescreveu-se 0,5 mg de ferro ao dia e ao controle (n = 17), placebo. Freqüência de consumo de alimentos e sintomas associados ao sulfato ferroso foram registrados. Inquérito alimentar foi realizado a cada 15 dias, assim como coleta de sangue para dosagem bioquímica. Observou-se maior diferença para o ferro sérico, no grupo experimental, e menor de capacidade latente de fixaçäo de ferro nas segunda, terceira e quinta coletas. Quanto à dieta, verificou-se para o grupo experimental menor ingestäo de calorias, proteínas e vitamina C na quinta coleta e menor consumo de leite e derivados nas terceira, quarta e quinta coletas e de frutas na quarta coleta. Após a incorporaçäo destas variáveis, para o cálculo das médias ajustadas, encontrou-se diferença significativamente maior para o ferro sérico (p= 0,009) e menor para a CLFF (p= 0,031) ao final do estudo. Os resultados indicam a viabilidade do uso deste produto na deficiência de ferro.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Mulheres
/
Anemia Ferropriva
/
Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente
/
Ferro
Tipo de estudo:
Ensaio Clínico Controlado
Idioma:
Português
Revista:
Cad. saúde pública
Assunto da revista:
Saúde Pública
/
Toxicologia
Ano de publicação:
1999
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
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