Desenvolvimento e avaliação da estabilidade in vitro do complexo carvão-GM1 em diferentes valores de pH / Development and in vitro stability evaluation of charcoal-GM1 complex under different pH values

RESUMO

O presente trabalho descreve método fácil de preparo de complexo carvão-GM1 e a avaliação de sua estabilidade em diferentes valores de pH (1,2, 7,0 e 8,3). O método proposto mostrou-se efetivo e o complexo resultante apresentou estabilidade adequada nos valores de pH estudados