Avaliaçäo de fezes bovina como fonte de microrganismos em substituiçäo ao líquido ruminal bovino para a técnica in vitro de produçäo de gás / Comparison of rumen liquor and faeces from cows as sources of micro-organisms for the in vitro gas production technique

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi comparar líquido ruminal e fezes como fonte de microorganismos para a técnica in vitro de produçäo de gás. O delineamento experimental adotado foi um esquema fatorial 2 (líquido ruminal e fezes) x 2 (gramínea seca e palha de trigo tratada com amônia) com duas repetiçöes (vaca 1 e 2). A produçäo acumulada de gás durante 93 horas de fermentaçäo foi semelhante para os dois inóculos testados (P>0,05). Entretanto, foi constatada diferença significativa entre vaca (P<0,05). Graficamente o perfil de fermentaçäo descrito pelas fezes apresentou a fase "lag" superior ao líquido ruminal, provavelmente devido à baixa atividade ou concentraçäo dos microorganismos fecais. Embora as fezes tenham produzido uma quantidade de gases e matéria orgânica degradável ligeiramente inferior à do líquido ruminal, pode-se concluir que as fezes possuem grande potencial como inóculo alternativo para a técnica in vitro de produçäo de gás, especialmente quando o líquido ruminal näo está disponível