Salmonella sp em miúdos de aves: resistência a antibióticos

Martins, Suzana Cláudia Silveira; Serio, Juliana; Mattei, Ana Carolina Moreira Leal; Albuquerque, Laurênia Maria Braga

Salmonella sp em miúdos de aves: resistência a antibióticos / Salmonella in poultry giblets

Martins, Suzana Cláudia Silveira; Serio, Juliana; Mattei, Ana Carolina Moreira Leal; Albuquerque, Laurênia Maria Braga.

Martins, Suzana Cláudia Silveira; Universidade Federal do Ceará. Departamento de Biologia.
Serio, Juliana; Universidade Federal do Ceará. Departamento de Biologia.
Mattei, Ana Carolina Moreira Leal; Universidade Federal do Ceará. Departamento de Biologia.
Albuquerque, Laurênia Maria Braga; Universidade Federal do Ceará. Departamento de Biologia.

Hig. aliment ; 14(78/79): 74-6, nov.-dez. 2000. tab, graf

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-278524

RESUMO

RESUMO

Foram analisadas 26 (vinte e seis) amostras de miúdos de frango comercializadas no município de Fortaleza-Ceará, no período de abril a junho de 1998. Onze cepas foram identificadas como Salmonella sp. Nos testes de resistência, foram empregados 5 (cinco) antibióticos, observando-se que 7 (sete) cepas (63,6 por cento) foram resistentes a 2 (dois) ou mais antibióticos.

Assuntos

Resistência Microbiana a Medicamentos; Salmonella/efeitos dos fármacos

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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Salmonella / Resistência Microbiana a Medicamentos Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Artigo

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