Diagnóstico nutricional e alimentar de pré-escolares em creches na cidade de Joäo Pessoa / Nutritional and alimentary diagnosis of preschool children in day care centers of the city of Joäo Pessoa
CCS
;
7(4): 11-5, out.-dez. 1985. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-27912
RESUMO
Foi realizado numa das creches de Joäo Pessoa/PB um diagnóstico nutricional e alimentar com o objetivo de avaliar o estado nutricional das crianças que a freqüenta. Foi feito também, o perfil nutricional da dieta servida, para verificaçäo do consumo real dos nutrientes. Os resultados demonstraram que o consumo energético, representa apenas, 66,29% dos requerimentos mínimos estabelecidos pela FAO e as proteínas, 78,03% dos requerimentos mínimos, deste total apenas 8% é de origem animal e que 34,34% das crianças, exibiram condiçöes nutricionais satisfatórias, enquanto que 41,36% apresentaram deficiência nutricional, principalmente a desnutriçäo de 1§ grau
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Inquéritos sobre Dietas
/
Inquéritos Nutricionais
/
Desnutrição Proteico-Calórica
/
Dieta
Tipo de estudo:
Estudo diagnóstico
Limite:
Criança
/
Criança, pré-escolar
/
Feminino
/
Humanos
/
Lactente
/
Masculino
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Português
Revista:
CCS
Assunto da revista:
Medicina
Ano de publicação:
1985
Tipo de documento:
Artigo
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