Reaçöes alérgicas provocadas por Anisakis simplex após a ingestäo de peixes parasitados / Allergic reactions after ingestion of parasitized sea food by Anisakis simplex
Rev. bras. alergia imunopatol
;
22(2): 60-2, mar.-abr. 1999.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-284104
RESUMO
Objetivo:
Anisakis simplex é um nematódeo (família Anisakidae) e superfamília Ascaridoide), que parasita mamíferos do mar. Casuística emétodo:
Hospedeiros intermediários incluem o bacalhau, sardinha, anchova, atum, salmäo e outros peixes.Resultados:
O homem adquire a larva deste parasita através da ingestäo de peixes crus ou mal cozidos. Este parasita pode induzir Anisakíase, doença decorrente da invasäo da mucosa gástrica ou intestinal pela larva do Anisakis simplex, ocasionando sintomas gastrointestinais após a ingestäo de peixes parasitados. No entanto, a ingestäo destes peixes contaminados bem cozidos ou näo, pode ocasionar reaçöes alérgicas mediadas por IgE.Conclusöes:
A conduta diagnóstica das reaçöes alérgicas deve ser proposta através da história cl1nica, testes epicutâneos de puntura e detecçäo de IgE sérica específica. Na Anisakíase, a endoscopia digestiva evidencia a presença da larva na mucosa gástrica ou intestinal. Todo paciente com história de reaçäo alérgica após ingestäo de peixe, no qual a IgE específica a peixe näo é detectada, deve ser investigado para possível sensibilizaçäo alérgica ao Anisakis simplex.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Imunoglobulina E
/
Anisakis
/
Ingestão de Alimentos
/
Hipersensibilidade Alimentar
Limite:
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Rev. bras. alergia imunopatol
Assunto da revista:
Alergia e Imunologia
Ano de publicação:
1999
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
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