Disfagia orofaríngea / Oropharyngeal dysphagia

RESUMEN

La disfagia orofaríngea (DOF) es un síntoma inespecífico, causado por un grupo de enfermedades funcionales o estructurales de la orofaringe. El paciente manifiesta una dificultad en la transferencia de los alimentos desde la boca hasta el esófago, al iniciar la fase involuntaria de la deglución mientras protege la vía aérea de la aspiración. Se estima que el 12 por ciento de los pacientes hospitalizados y el 60 por ciento de las personas que se encuentran en hogares de reposo, presentan una dificultad para alimentarse. La DOF está asociada a una significativa morbilidad y mortalidad. Su diagnóstico requiere una cuidadosa evaluación de la historia clínica y un estudio que incluye, una videofluoroscopía, manometría esofágica y eventualmente laringoscopía digestiva alta. El tratamiento de la DOF es dependiente de la etiología, y consiste en modificaciones de la dieta, uso de técnicas de deglución, sondas enterales y en algunos casos, de la realización de una miotomía cricofaríngea