Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Triticum / Manihot / Cucurbitaceae / Zea mays / Casca de Ovo / Farinha / Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Inglês / Português Revista: Rev. nutr Ano de publicação: 2001 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Federal da Paraíba/BR / Universidade Federal do Rio Grande do Norte/BR