Inmunoprofilaxis contra la infección por Salmonella enteritidis en pollos de engorda mediante el uso de linfocinas / Immunoprophylaxis againts Salmonella enteritidis infection by lymphokines in broiler chicks

RESUMEN

Se investigó el efecto del tratamiento profiláctico de pollos de engorda con productos solubles de linfocitos T estimulados con concanavalina-A, procedentes de aves inmunizadas con Eimeria tenella, sobre la invasión de órganos por Salmonella enteritidis. Los pollos fueron asignados de manera aleatoria en tres grupos a) Grupo experimental (tratado, infectado con S. enteritidis); las aves fueron inyectadas intraperitonealmente al día de edad con linfocinas procedentes de aves inmunizadas con Eimeria tenella. Treinta minutos después de la inyección de linfocinas, las aves fueron desafiadas vía oral con 105 unidades formadoras de colonia de S. enteritidis; b) grupo testigo positivo (no tratado, infectado con S. enteritidis); y c) grupo testigo negativo (no tratado, no infectado con S. enteritidis). Todas las aves fueron sacrificadas 24 horas después del desafío y se realizó cultivo bacteriológico a partir de hígado, bazo y tonsilas cecales. La administración de linfocinas redujo significativamente (P<0.05) el crecimiento bacteriano en medio de cultivo a partir de muestras de hígado y bazo, pero no de tonsilas cecales (P>0.05). Estos resultados demuestran que el tratamiento profiláctico con linfocinas procedentes de aves inmunizadas con Eimeria tenella reduce la invasión a órganos por S. enteritidis, pero no impide la colonización intestinal en pollitos de engorda.