Análise comparativa da composiçäo corporal, hábitos alimentarese densidade mineral óssea de adolescentes praticantes de ginástica olímpica, nataçäo e näo atletas / Comparative analysis of body composition, dietary habits and bone mineral density of adolescents practicing olympic gymnastics, swimming and non-athletas

RESUMO

Este estudo teve como objetivo avaliar e comparar a densidade mineral óssea (DMO), composiçao corporal e hábitos alimentares de 133 adolescentes do sexo feminino, sendo 39 praticantes de ginástica olímpica (GO), 39 de nataçao (NAT) e 55 nao atletas (GC), com idades médias de 15 ñ 2, 14 ñ 2 e 14 ñ 2 anos, respectivamente. Para a análise da composiçao corporal e DMO - total, coluna lombar (L1-4), volumétrica e colo de fêmur- foi utilizada a absorciometria de duplo feixe de energia; para a investigaçao dos hábitos alimentares foi utilizado o dia alimentar habitual. 0 gasto energético diário (GED) foi estimado pela fórmula sugerida pela Academia de Ciências Americana - RDA (1989). As adolescentes nadadoras apresentaram significantemente maior (p < 0,001) peso corporal, estatura e IMC (Indice de massa corporal) quando comparados aos grupos GO e GC. Quanto à composiçao corporal o grupo GO apresentou gordura corporal em percentual significantemente menor (p < 0,001) do que o grupo NAT, que por sua vez foi significantemente menor (p < 0,001) do que o GC. Segundo os pontos de corte para percentual de gordura de jovens atletas, 38 por cento das ginastas e 82 por cento das nadadoras apresentavam valores adequados (WILMORE,1979). Quanto ao GED, foi observado que as atletas gastavam significantemente mais energia que as nao atletas, porém em relaçao ao valor total ingerido (VET), constatou-se que as nadadoras consumiam significantemente (p < 0,001) maior quantidade de energia quando comparadas aos grupos GO e GC, os quais nao diferiram entre si. Tendo como parâmetro a recomendaçao da RDA (1989) de ingestao de 2.200 kcalldia para adolescentes do sexo feminino, observou-se que no grupo controle 42 por cento nao atingiu esta recomendaçao; quanto aos grupos de atletas, 82 por cento das ginastas e 48 por cento das nadadoras nao consumiam a quantidade de energia estimada para suprir a demanda energética. Quanto aos hábitos alimentares observou-se que 87 por cento das nadadoras, 85 por cento das ginastas e 82 por cento das nao atletas nao atingiram as quantidades de carboidratos esperadas (RDA, 1989; ADA, 2000). Uma elevada ingestao protéica foi observada, sendo que, em média, as atletas apresentaram consumo superior a 2 gramas Kg/dia. Porém, o consumo das nao atletas também foi elevado. Todos os grupos apresentaram elevada ingestao de lipídeos e vitamina C. Por outro lado, 87 por cento, 80 por cento e 91 por cento dos grupos GO, NAT e GC respectivamente ...(au)