Manual de normas operativas y procedimientos para el manejo de alimentos: tomo II: control de calidad de los alimentos / Handbook of operative standards and procedures for food handling: v. I: food quality control
Guatemala; INCAP; dic. 1990. 88 p. ilus. (INCAP/C-270).
Monography
em Es
| LILACS
| ID: lil-311713
Biblioteca responsável:
GT3.1
Localização: GT3.1; Esp/INCAP/C-270
Assuntos
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Índice:
LILACS
Assunto principal:
Controle de Qualidade
/
Manual de Referência
/
Conservação de Alimentos
/
Abastecimento de Alimentos
Tipo de estudo:
Guideline
Idioma:
Es
Ano de publicação:
1990
Tipo de documento:
Monography