Caracteristicas agronomicas nutricionais e de processamento de germoplasma de soja com tegumentos coloridos.

Lam Sanchez, Alfredo; Durigan, José Fernando; Santos, E; Paro, M. J; Oliveira, J. E

Caracteristicas agronomicas nutricionais e de processamento de germoplasma de soja com tegumentos coloridos. / Agronomic, nutritional and processing characteristics of soybean germplasm with colored tegument

Lam Sanchez, Alfredo; Durigan, José Fernando; Santos, E; Paro, M. J; Oliveira, J. E.

Arch. latinoam. nutr ; 31(3): 586-603, 1981.

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-3129

Assuntos

Aminoácidos; Proteínas Alimentares; Glycine max

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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Glycine max / Proteínas Alimentares / Aminoácidos Idioma: Português Revista: Arch. latinoam. nutr Assunto da revista: Bioqu¡mica / EducaÆo Alimentar e Nutricional / Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Ano de publicação: 1981 Tipo de documento: Artigo

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