Efeito do hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar submetido a diferentes tratamentos sobre a atividade da xilose redutase de Candida guilliermondii / Effect of the sugarcane bagasse hemicellulose hydrolysate submited to different treatments on xylose reductase of Candida guilliermondii activity

RESUMO

No presente trabalho, foi avaliada a influência da concentração e de diferentes conbinações de tratamentos do hidrolisado hemicelulósico ácido de bagaço de cana-de-açúcar, sobre atividade da enzima xilose redutase (XR) de Candida guilliermondii. Em paralelo, determinou-se a atividade da enzima xilitol deshidrogenase (XD) presente nas células, já que o nível de atividade desta enzima pode interferir no rendimento em xilitol, quando a bioconversão é feita por via fermentativa. As células foram cultivadas nos hidrolisados provinientes das diferentes combinaçõoes de tratamentos pela alteração do pH utilizando bases e ácidos e adsorção com carvão ativo. Amostras foram retiradas para a medição da atividade emzimática em extrato...