Hygienic-sanitary conditions of vegetables and irrigation water from kitchen gardens in the municipality of Campinas, SP
Braz. j. microbiol
;
32(4): 331-333, Oct.-Dec. 2001. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: lil-314808
ABSTRACT
We examined samples of irrigation water and vegetables from kitchen gardens in Campinas, Brazil. The bacterial analysis condemned 22.3 per cente of the vegetable samples, and the parasitological examination condemned 14.5 per cente. The criteria established by the Brazilian legislation condemned 11.8 per cente of the irrigation water samples. Parasites were significantly more frequent in vegetables in the rainy season, while excessive fecal coliforms were more frequent in the dry season. A proper monitoring of the irrigation water supply is important to avoid the contamination of vegetables.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Plantas
/
Microbiologia da Água
/
Técnicas In Vitro
/
Técnicas Bacteriológicas
/
Irrigação Agrícola
/
Águas Residuárias
Limite:
Animais
Idioma:
Inglês
Revista:
Braz. j. microbiol
Assunto da revista:
Microbiologia
Ano de publicação:
2001
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Laboratório Regional de Campinas/BR
/
Secretaria Municipal de Saúde de Campinas/BR
/
Universidade de São Paulo/BR
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS