Detecçäo de formas transmissíveis de enteroparasitas na água e nas hortaliças consumidas em comunidades escolares de Sorocaba, Säo Paulo, Brasil / Detection enteroparasites transmissible forms in water and raw vegetables consumed in pre-schools from Sorocaba, Säo Paulo State, Brazil

RESUMO

Avaliou-se a presença de formas transmissíveis de enteroparasitas em águas e em hortaliças consumidas cruas, no período de agosto de 1997 a julho de 1998. A água foi submetida a filtração em membranas de celulose. A água da lavagem destas membranas foi submetida ao método de Faust. As hortaliças in natura e lavadas foram lavadas e a água submetida ao método de sedimentação. Uma escola não apresentou contaminação; duas tiveram todos os materiais contaminados,ú quatro, 2 materiais contaminados e três, 1 material contaminado. A água apresentou índice de 0, 7 por cento de contaminação (Hymenolepis diminuta, Strongyloides stercoralis e ancilostomídeos) a hortaliça in natura, 3,9 por cento (Strongyloides stercoralis, ancilostomídeos, Ascaris lumbricoides e Giardia lamblia)e a lavada, 1,3 por cento (Strongyloides stercoralis, Ascaris lumbricoides e Giardia lamblia). As hortaliças e a água são veiculadoras de enteroparasitas. A forma larval foi a mais presente. A hortaliça in natura apresentou maior contaminação que a lavada. A lavagem não garantiu a ausência dessas formas em hortaliças