Línea de acción: prevención y control de las carencias de micronutrientes. Fortificación del azucar con vitamina A / Line of action: prevention and control of the micronutrient deficiencies. Sugar fortification with vitamin A
La Paz; s.n; 1995. 31 p. tab.
Não convencional
em Espanhol
| LILACS, LIBOCS, LIBOSP
| ID: lil-323149
RESUMEN
El objetivo del documento es evaluar el desarrollo del proceso de fortificación del azucar con vitamina A a traves de la fortificación de 85.000 qq de azucar con palmitato de retinol en el Ingenio UNAGRO,su comercialización en el departamento de Oruro,para poder medir la aceptabilidad de nuevo producto y el impacto
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Vitamina A
/
Indústria do Açúcar
/
Sacarose Alimentar
Limite:
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Bolívia
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
1995
Tipo de documento:
Não convencional
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