Limpieza y Desinfección / Cleaning and Disinfection
In. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Manual oficial para dictar los cursos de HACCP. La Paz, FAO, 1998. p.7-7.
Monografia
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-323178
RESUMEN
Este documento de procedimiento de operaciones sanitarias es específico para la planta que elabora o manufactura productos para el consumo humano.Estos procedimiento de operación sanitaria no necesita estar incluido en el plan de análisis de riesgo y puntos críticos de control (HACCP) de la planta.
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Higiene dos Alimentos
/
Controle de Roedores
/
Controle de Insetos
/
Higiene
Limite:
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Bolívia
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
1998
Tipo de documento:
Monografia
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