Efeito do nível de células somáticas sobre os constituintes do leite II-lactose e sólidos totais / Effects of somatic cell levels on milk components II-lactose and total solids
Braz. j. vet. res. anim. sci
; 37(4): 330-333, 2000. tab
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-326522
Biblioteca responsável:
BR68.1
RESUMO
Em laboratório foram determinadas eletronicamente a contagem de células somáticas (CCS) e as concentraçöes de lactose e sólidos totais de 1.361 amostras de leite com o objetivo de verificar como a concentraçäo desses componentes do leite é alterada pelo aumento da CCS. A CCS foi transformada para escore linear. O aumento do escore levou a uma reduçäo da concentraçäo de lactose, mas näo alterou a concentraçäo de sólidos totais. A reduçäo da concentraçäo de lactose foi altamente significativa (p < 0,001), e aproximadamente 34 por cento da variaçäo de sua concentraçäo podem ser explicados pelo aumento do escore linear
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1
Índice:
LILACS
Assunto principal:
Sólidos Totais
/
Leite
/
Lactose
Idioma:
Pt
Revista:
Braz. j. vet. res. anim. sci
Assunto da revista:
MEDICINA VETERINARIA
Ano de publicação:
2000
Tipo de documento:
Article