Oxido nítrico y desnutrición / Nitric oxide and malnutrition

RESUMEN

El óxido nítrico es un producto del metabolismo de la arginina, un aminoácido semi esencial. Muchas funciones han sido atribuidas al óxido nítrico, pero su relación con la desnutrición no ha sido estudiada. Encontrar una asociación entre niveles bajos de óxido nítrico y desnutrición basado en la deficiencia de arginina. Se estudiaron 40 pacientes divididos en 2 grupos de 20 individuos cada uno, sanos Grupo A y desnutridos, Grupos B. A todos los sujetos del estudio se les realizó una historia clínica incluyendo la evaluación nutricional integral; esta comprendió medidas antropométricas, laboratorio y pruebas de sensibilidad cutánea. El óxido nítrico fue medido por colorimetría basada en la cuantificación de nitritos y nitratos. El promedio de los valores de óxido nítrico fue significativamente menor en el grupo de desnutridos y también se encontró diferencia estadísticamente significativa con los otros parámetros de desnutrición. La medición del óxido nítrico podría ser un marcador útil de desnutrición en ciertos grupos de pacientes