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Influência da multimistura na gestação de ratas: pesos materno e fetal e triglicerídeos séricos / Multimixture influence on rats gestation: maternal and fetal weights and serum triglycerides
Azeredo, Vilma Blondet de; Dias, Marcelle Mattos; Boaventuara, Gilson Teles; Caro, Maria das Graças Tavares do; Fernandes, Núbia Regina.
  • Azeredo, Vilma Blondet de; Universidade Federal Fluminense. Faculdade de Nutrição. Departamento de Nutrição e Dietética. Niterói. BR
  • Dias, Marcelle Mattos; Universidade Federal Fluminense. Faculdade de Nutrição. Departamento de Nutrição e Dietética. Niterói. BR
  • Boaventuara, Gilson Teles; Universidade Federal Fluminense. Faculdade de Nutrição. Departamento de Nutrição e Dietética. Niterói. BR
  • Caro, Maria das Graças Tavares do; Universidade Federal Fluminense. Instituto de Nutrição Josué de Castro. Niterói. BR
  • Fernandes, Núbia Regina; Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro. BR
Rev. nutr ; 16(1): 83-91, jan.-mar. 2003. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-335221
RESUMO
O presente estudo visa determinar a influência da multimistura (MM) sobre o ganho de peso materno e fetal e sobre a hipertrigliceridemia materna no final do período gestacional. Foram utilizadas ratas Wistar (n= 120), divididas em quatro grupos: a) à base da dieta habitual do Estado do Rio de Janeiro (HERJ); b) à base da dieta habitual do Estado do Rio de Janeiro adicionada de 2 por cento de MM (HERJ+MM); c) à base de caseína (CAS1) com 12 por cento de proteína; d) controle caseína (CAS2) com 20 por cento de proteína. Os pesos materno e fetal foram registrados semanalmente nos dias 7, 14 e 21 do experimento. Para a determinação dos triglicerídeos séricos (mg/dL) foram usados Kits BioClin (Química Básica-Quibasa, BH). De acordo com os resultados, a complementação da dieta HERJ com 2 por cento de multimistura não aumentou o ganho de peso materno e fetal e não alterou a hipertrigliceridemia fisiológica. Conclui-se que a utilização da multimistura, na proporção usada durante a gestação, não possui nenhum efeito sobre os parâmetros estudados
Assuntos
Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Triglicerídeos / Prenhez / Alimentos Fortificados Limite: Animais / Gravidez Idioma: Português Revista: Rev. nutr Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro/BR / Universidade Federal Fluminense/BR

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