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Enfermedades transmitidas por alimentos en Uruguay / Food borne diseases in Uruguay
Acuña, Ana María; Alfonso, Adriana; Algorta, Gabriela; Anchieri, Delvey; Betancor, Laura; Chabalgoity, Alejandro.
Montevideo; Organización Panamericana de la Salud; abr. 2002. 203 p. tab, graf.
Monografia em Espanhol | LILACS | ID: lil-337141
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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Qualidade dos Alimentos / Higiene dos Alimentos / Normas de Qualidade de Alimentos / Ingestão de Alimentos / Serviços Laboratoriais de Saúde Pública / Saúde Pública Veterinária / Alimentos / Análise de Alimentos Tipo de estudo: Estudo de rastreamento Limite: Criança País/Região como assunto: América do Sul / Uruguai Idioma: Espanhol Ano de publicação: 2002 Tipo de documento: Monografia

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