Concentrados protéicos para bovinos. 2. digestão pós-ruminal da matéria seca e da proteína / Protein concentrates for bovines. 2. post-ruminal digestion of protein and dry matter
Arq. bras. med. vet. zootec
;
55(3): 324-333, jun. 2003. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-350612
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar a digestão pós-ruminal de fontes protéicas. Utilizou-se a técnica de sacos de náilon móveis introduzidos no duodeno e colhidos nas fezes. Os alimentos introduzidos no intestino foram anteriormente incubados em sacos de náilon no rúmen ou foram separados das frações solúveis em água. O farelo de soja foi a fonte protéica de maior degradabilidade ruminal (73%) e altíssima digestibilidade intestinal (98%). O glúten de milho foi a fonte protéica menos degradada no rúmen (16%) e sua parcela sobrepassante foi altamente digerida no intestino (95%). Os farelos de algodão e de mamona mostraram características semelhantes com digestibilidade total da proteína de 95% e em torno de 65% de degradabilidade ruminal. O farelo de palmiste foi menos digerido (87% digestibilidade total quando incubado). Farinhas de origem animal foram menos digeridas no intestino e também no rúmen (fora o glúten), com digestibilidades totais de 75% para farinha de carne e ossos, 85% para farinha de penas e vísceras e farinha de peixe I, 67% para farinha de peixe II e apenas 46% para farinha de sangue.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Digestão
/
Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal
Limite:
Animais
Idioma:
Português
Revista:
Arq. bras. med. vet. zootec
Assunto da revista:
Medicina Veterinária
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Alltech do Brasil Agroindustrial/BR
/
Ministério da Agricultura/BR
/
Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia/BR
/
Universidade Federal de Minas Gerais/BR
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS