Evolução da cisticercose bovina em animais abatidos no Estado de São Paulo / Evolution of bovine Cysticercosis in animals slaughtered in São Paulo state, Brazil
Hig. aliment
;
17(108): 21-31, maio 2003. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-352372
RESUMO
Estudo retrospectivo, desde 1980 a 2001, mostra a evolução da prevalência anual da cisticercose bovina nos animais abatidos em etabelecimentos com Inspeção Federal no Estado de São Paulo, analisando a tendência observada. Comparativamente, por meio do monitoramento mensal dos abates realizados em um desses estabelecimentso (SIF 421), caracteriza a evolução das prevalências mensais e anuais para três anos consecutivos (99, 00 e 01), analisando a procedência dos animais e as proporções de cisticercose viva e calcificada. Ainda, com base em estudo retrospectivo dos dados desse estabelecimento, desde seu início de funcionamento, foi possível, além de mostrar a evolução annual da prevalência, caracterizar a evolução relativa das formas viva e calcificada, concluindo pela observação de tendência já esperada.
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Cisticercose
/
Inspeção de Alimentos
/
Saneamento de Matadouros
Tipo de estudo:
Estudo observacional
/
Estudo de prevalência
/
Fatores de risco
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento/BR
/
Universidade Estadual de São Paulo/BR
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