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Factores nutricionales y metabólicos como riesgo de enfermedades cardiovasculares en una población adulta de la ciudad de Maracaibo, Estado Zulia, Venezuela / Nutritional and metabolic risk factors as cardiovascular diseases among an adult population of Maracaibo, Venezuela
García Araujo, Marianela; Semprún Fereira, Maritza; Sulbarán, Tulio; Silva, Eglé; Calmón, Gustavo; Campos, Gilberto.
  • García Araujo, Marianela; Universidad del Zulia. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición y Dietética. Departamento de Ciencias Sociales.
  • Semprún Fereira, Maritza; Universidad del Zulia. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición y Dietética. Instituto de Investigaciones Clínicas.
  • Sulbarán, Tulio; Universidad del Zulia. Facultad de Medicina. Centro Regional de Enfermedades Cardiovasculares Dr. Tulio A. Sulbarán.
  • Silva, Eglé; Universidad del Zulia. Facultad de Medicina. Centro Regional de Enfermedades Cardiovasculares Dr. Tulio A. Sulbarán.
  • Calmón, Gustavo; Universidad del Zulia. Facultad de Medicina. Centro Regional de Enfermedades Cardiovasculares Dr. Tulio A. Sulbarán.
  • Campos, Gilberto; Universidad del Zulia. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Clínicas.
Invest. clín ; 42(1): 23-42, mar. 2001. tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-352489
RESUMEN
Con el propósito de analizar los factores nutricionales y metabólicos de riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV) presentes en un grupo de individuos de la ciudad de Maracaibo, se realizó este estudio en 209 voluntarios entre 20 y 89 años (145 mujeres y 64 hombres), a quienes se les practicó a) evaluación antropométrica índice de masa corporal (IMC) y cociente cintura cadera (CCC) y examen físico presión arterial sistólica (PAS) y diastólica (PAD); b) evaluación dietética (recordatorio de 24 horas) y c) evaluación bioquímica glicemia (GLI), triglicéridos (TG), colesterol total (COL), HDL-C, LDL-C y VLDL-C, por métodos enzimáticos. Se investigó además edad, antecedentes familiares de alteraciones metabólicas (A.F.A.M.), hábito tabáquico, hábito alcohólico, actividad física. Más del 50 por ciento de los sujetos estudiados tuvo un IMC > 25; 64 por ciento de mujeres presentó un valor de CCC > 0,8; 34 y 28 por ciento de hombres y mujeres respectivamente tuvieron un alto consumo de grasa (A.C.G.); 36 por ciento de hombres tuvieron hipertrigliceridemia y niveles elevados de VLDL-C; las HDL-C estuvieron disminuidas en 41 por ciento de las mujeres y 30 por ciento de los hombres; los A.F.A.M. ocuparon una alta frecuencia (85 por ciento en mujeres y 78 por ciento en hombres) seguido por el sedentarismo (64 y 79 por ciento en hombres y mujeres respectivamente); la edad afectó de manera significativa (p < 0.05) los valores de CCC, PAS, PAD, GLI, COL, TG, HDL-C, LDL y VLDL-C; la dieta resultó hipocalórica, hiperproteica, normograsa e hipohidrocarbonada. Se concluye que la población estudiada puede ser considerada a riesgo de ECV, ya que tanto los factores nutricionales y metabólicos, así como los otros factores de riesgo analizados, estuvieron presentes en un elevado porcentaje de individuos estudiados
Assuntos
Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Doenças Cardiovasculares / Índice de Massa Corporal / Fatores de Risco / Gorduras / Quadril / Lipídeos Tipo de estudo: Estudo de etiologia / Revisões Sistemáticas Avaliadas Limite: Adulto / Feminino / Humanos / Masculino País/Região como assunto: América do Sul / Venezuela Idioma: Espanhol Revista: Invest. clín Assunto da revista: Biologia / Medicina / Relatos de Casos Ano de publicação: 2001 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Venezuela

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