Uso de carnitina em terapia nutricional / Use of carnitine in nutritional therapy
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
;
25: 113-134, jun. 2003. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-356366
RESUMO
A L-carnitina é um importante suplemento nutricional e um composto essencial devido a seu papel na produção de energia celular. Está envolvida no transporte de ácidos graxos de cadeia longa, do citosol para a matriz mitocondrial, onde a ß-oxidação ocorre e também no transporte, para o citosol, de grupos acil acumulados na mitocôndria. Apresenta uma distribuição ubíqua, com pequenas quantidades em alimentos vegetais e um alto conteúdo em alimentos animais, principalmente carnes. A carnitina presente na dieta responde por cerca de 75 por cento do total de carnitina, sendo o restante sintetizado pelo organismo...
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Medicina Esportiva
/
Carnitina
/
Suplementos Nutricionais
/
Cardiopatias
Idioma:
Português
Revista:
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Estadual Paulista/BR
/
Universidade de São Paulo/BR
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