Ocorrência de Staphylococcus sp. em água utilizada em propriedades leiteiras do Estado de São Paulo / Incidence of Staphylococcus sp. in the water used by dairy farms in the State of São Paulo
Arq. bras. med. vet. zootec
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55(5): 620-623, out. 2003. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-356868
RESUMO
Com o objetivo de verificar o papel da água utilizada durante a produção do leite como via de transmissão de Staphylococcus sp., fez-se a contagem de Staphylococcus coagulase negativa e Staphylococcus aureus nas amostras de água das fontes, dos reservatórios e dos estábulos de 30 propriedades leiteiras situadas na região Nordeste do Estado de São Paulo. As maiores ocorrências de isolamentos (10,0 e 16,6 por cento) e os maiores valores médios (4,3 10(4) e 2,5 10(4)) de contagens desses microrganismos foram encontrados nas amostras de água dos estábulos utilizada na obtenção de leite. Estes resultados são importantes pois evidenciam a possibilidade de contaminação do leite ou dos animais por cepas patogênicas.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Staphylococcus
/
Staphylococcus aureus
/
Água
Tipo de estudo:
Estudo de incidência
/
Fatores de risco
/
Estudo de rastreamento
Idioma:
Português
Revista:
Arq. bras. med. vet. zootec
Assunto da revista:
Medicina Veterinária
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Estadual Paulista/BR
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