Controle da qualidade em sistemas de alimentação coletiva I / Quality control in coletive food services I
São Paulo; Varela; 2002. 173 p. ilus, tab.
Monografia
em Português
| LILACS
| ID: lil-359265
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Controle de Qualidade
/
Serviços de Alimentação
Idioma:
Português
Ano de publicação:
2002
Tipo de documento:
Monografia
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