Construção de uma proposta de ensino de nutrição para curso de enfermagem / Construction of a proposal for nutrition teaching in nursing education
Rev. nutr
;
15(1): 15-28, jan.-abr. 2002.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-364773
RESUMO
Este trabalho consiste em uma pesquisa realizada com o propósito de aprimorar o ensino de Nutrição, adequando-o às necessidades específicas de graduandos de Enfermagem. Para a coleta de dados, foi aplicado um questionário a 30 docentes. As respostas foram analisadas qualitativamente, empregando-se a técnica de análise de conteúdo. Foram identificados seis eixos em torno dos quais foram aglutinadas as expectativas dos docentes segurança alimentar e nutricional, qualidade de vida, problema alimentar, processo de cuidado nutricional, papel profissional/interdisciplinaridade e conteúdos técnicos específicos. As conclusões apontam a necessidade de o ensino ultrapassar a ministração de conteúdos estritamente técnicos, pois ele deve preparar o aluno para analisar criticamente as situações que exigem intervenções específicas do campo da nutrição e para agir interdisciplinarmente.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Educação em Enfermagem
/
Ciências da Nutrição
Limite:
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Português
Revista:
Rev. nutr
Ano de publicação:
2002
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Estadual de Campinas/BR
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