Manejo higienico de alimentos: catering aereo / Food handling process: aerial catering
Washington, D.C; Organización Panamericana de la Salud; Nov. 1994. 226 p. ilus. (OPS/HCV/94.13).
Monografia
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-372575
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Qualidade dos Alimentos
/
Higiene dos Alimentos
/
Manipulação de Alimentos
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
1994
Tipo de documento:
Monografia
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