Aflatoxina M1 no leite tipo "B" comercializado no Município de Säo Paulo, SP (Brasil) / Aflatoxin M1 in type B milk sold in the municipality of Säo Paulo, SP (Brazil)
Rev. saúde pública
;
20(4): 303-8, ago. 1986. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-38412
RESUMO
No leite tipo "B", comercializado no Município de Säo Paulo, SP (Brasil), foi pesquisada a presença de aflatoxina M1. As amostras de leite analisadas foram provenientes das quatro marcas de maior consumo pela populaçäo, coletadas no período de julho a outubro de 1982. A aflatoxina M1, embora em baixos níveis e em pequena proporçäo (1,8%), fez-se presente nas quatro marcas
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Contaminação de Alimentos
/
Aflatoxinas
/
Leite
Limite:
Animais
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Português
Revista:
Rev. saúde pública
Assunto da revista:
Saúde Pública
Ano de publicação:
1986
Tipo de documento:
Artigo
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS