Uso da mini avaliação nutricional como um método de avaliação de risco de desnutrição em idosos de uma comunidade de Ribeirão Preto, SP / The mini nutritional assessment use like a risk valuation method of aged desnutrition of Ribeirão Preto, SP community

RESUMO

O envelhecimento é um fenômeno complexo que inclui mudanças fisiológicas e psicológicas associadas às condições sociais do indivíduo. O estado nutricional do idoso também é dependente da sua condição social e influenciado por efeitos de doenças crônicas e uso de medicações, os quais, por vezes, podem apresentar interações indesejáveis com nutrientes, bem como afetar o paladar. A promoção de um estado nutricional adequado é fundamental para a manutenção da qualidade de vida do idoso, no entanto numerosos fatores colocam esta população em risco de desnutrição