Avaliação do conteúdo energético do leite humano administrado a recém-nascido prematuros nas maternidades do município do Rio de Janeiro / Evaluation of the energy contetnt of human milk administered to premature infantis at maternity hospitals of the municipal district of Rio de Janeiro

RESUMO

Introdução - Este estudo teve como objetivo avaliar o conteúdo energético do leite humano oferecido a recém-nascidos prematuros nas maternidades do município do Rio de Janeiro. Realizou-se um corte transversal para coleta de amostras de leite humano administrado aos recém-nascidos prematuros com peso inferior ou igual a 15OOg. Métodos - Foram avaliadas 100 amostras de leite humano em seis maternidades do município do Rio de Janeiro, totalizando 600 amostras. As amostras de leite humano da própria mãe ou de pooi foram coletadas no momento da administração ao prematuro. O conteúdo energético do leite humano foi estimado a partir da medida do crematócrito segundo a descrição de Lucas et al.(1978). Foram avaliadas amostras de leite humano oferecidas a 88 prematuros internados em seis maternidades. O peso médio dos recém-nascidos foi de 1183 ± 271g, a idade gestacional de 30.7 ± 2.4 semanas e a média do tempo de vida põs-natal foi de 21.5 ± 16 dias. Resultados - Observou-se enorme variação no conteúdo energético das amostras de leite humano (média de 55 ± 7.8 kcal/dl, com variação de 40-90 kcal/dl). Destas amostras, 32.7por cento apresentaram conteúdo energético inferior a 50 kcal/dl e apenas 9.2por cento apresentaram teor energético maior do que 67 kcal/dl. Grande parte das amostras (47.3por cento) apresentaram conteúdo energético entre 51-60 kcal/dl. O teor de gordura variou de 1 à 10por cento, com média de 3.5 ± 1.2 por cento. Conclusões - O leite humano oferecido a recém- nascidos prematuros nas maternidades estudadas apresentou conteúdo energético inferior ao recomendado na literatura.(au)