Laccase production by Lepista sordida

Cavallazzi, José Renato Pereira; Oliveira, Maria Goreti de Almeida; Kasuya, Maria Catarina Megumi

Cavallazzi, José Renato Pereira; Oliveira, Maria Goreti de Almeida; Kasuya, Maria Catarina Megumi.

Cavallazzi, José Renato Pereira; Universidade Federal de Viçosa. Departamento de Microbiologia. Laboratório de Cogumelos Comestíveis. Viçosa. BR
Oliveira, Maria Goreti de Almeida; Universidade Federal de Viçosa. Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular. Laboratório de Enzimologia. Viçosa. BR
Kasuya, Maria Catarina Megumi; Universidade Federal de Viçosa. Departamento de Microbiologia. Laboratório de Cogumelos Comestíveis. Viçosa. BR

Braz. j. microbiol ; 35(3): 261-263, jul.-set. 2004. ilus

Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-394993

RESUMO

RESUMO

Uma lacase de Lepista sordida foi caracterizada. O fungo produziu lacase e manganês peroxidase em meio líquido com fosfato de amônio, extrato de levedura e molibdato de amônio como fontes de nitrogênio 3 dias após a inoculação. Temperatura e pH ótimos para lacase foram 45ºC e 3,5, respectivamente.

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Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Idioma: Inglês Revista: Braz. j. microbiol Assunto da revista: Microbiologia Ano de publicação: 2004 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Federal de Viçosa/BR

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