Risco de desnutrição em idosos institucionalizados do município do Rio de Janeiro; um estudo com a Mini Avaliação Nutricional(MAN) / The risck of malnutrition in institutionalized elderly in the city of Rio de Janeiro: a study using the Mini Nutritional assecssement(MNA)

RESUMO

INTRODUÇÃO: O Brasil vem passando por um processo de transição demográfica, caracterizado pelo aumento da população idosa. A desnutrição é um problema grave para o idoso frágil. OBJETIVO: O objetivo deste estudo foi avaliar o risco de desnutrição em idosos institucionalizados residentes em abrigos municipais do Rio de Janeiro utilizando o questionário Mini Avaliação Nutricional (MAN). MÉTODOLOGIA: foram analisados 344 idosos com idade acima de 60 anos em um estudo seccional utilizando a ferramenta MAN. Ela classifica o estado nutricional dos idosos em uma escala de 0 a 30 em desnutrição (<17), risco de desnutrição (17-23,5) e estado nutricional adequado (>24). Foram avaliadas as medidas antropométrica de circunferência da panturrilha (CP), circunferência do braço (CB) e Índice de Massa Corporal (IMC). As variáveis foram avaliadas RESULTADOS: A idade média foi de 75,4 (DP=9,4) anos. A maioria dos idosos são do gênero feminino (59,6 por cento). A renda foi baixa, 90,1 por cento ganham menos de 2 salários mínimos. A maioria dos sujeitos tem menos de 4 anos de educação formal (65,9 por cento), sendo considerado analfabetos funcionais. Quase a metade (43,5 por cento) dos idos eram solteiros e 34,5 por cento viúvos. Segundo o MAN 55,6 por cento dos idosos estão sob risco de desnutrição, 8,3 por cento tem desnutrição e apenas 36.1 por cento estado nutricional adequado. O IMC classificou 10 por cento dos idosos como desnutridos e a CP 10 por cento como com inadequação em massa muscular Houve boa correlação entre o MAN e IMC (r=0,412 p=0,000), idade (r= - 0,124 p=0,031), CP (r=0.399 p=0,000), CB (r=0,391 p= 0,000). CONCLUSÃO: O risco de desnutrição foi elevado entre os idosos residentes em asilos municipais do Rio de Janeiro. O MAN demonstrou ser uma ferramenta útil no diagnóstico do risco de desnutrição em idosos