Acervo culinario y patrimonio cultural: consideraciones históricas y propuestas políticas para Venezuela / Culinary welth and cultural patrimony: historical considerations and proposals politicians for Venezuela
An. venez. nutr
;
16(1): 31-36, 2003.
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-399698
Assuntos
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Formulação de Políticas
/
Política Nutricional
/
Culinária
/
Cultura
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Venezuela
Idioma:
Espanhol
Revista:
An. venez. nutr
Assunto da revista:
Biologia
/
Ciências da Nutrição
/
Dieta
/
Humanos
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Artigo
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