Lipemia postprandial en adultos jóvenes de diferentes etnias en Colombia / Postprandial lipemia in Colombian young adults from different ethnias
Arch. latinoam. nutr
;
54(3): 264-273, sept. 2004. tab, graf
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-401749
RESUMEN
La lipemia postprandial como factor asociado a aterogénesis esta con el desarrollo de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT). Con el objetivo de determinar factores que modifican lipemia postprandial en respuesta a ingesta mixta de carbohidratos-lípidos en adultos jóvenes de diferentes etnias, se realizó estudio descriptivo no aleatorio con 51 sujetos (23.8±4 años) sanos, con registros de datos personales, clasificación étnica; Test Corto Insulina, Prueba de lipemia postprandial, cálculo de índice masa corporal (IMC) y Area Bajo la Curva (ABC) para evaluación postprandial. Alta porcentaje (80 por ciento) con antecedentes familiares de ECNT y sedentarismo. Los resultados mostraron promedios altos de ABC de glucosa, triglicéridos y Acidos Grasos No Esterificados (AGNE); el ABC de glucosa con diferencias por edad (p menor o igual 0.05), sin diferencias por etnia, género, IMC o sensibilidad a insulina. La curva de trigliceridemia mostró dos picos en mestizos (40 por ciento) y tres en negros (27 por ciento). Sujetos con patrón de cuatro picos tenían IMC elevado; igualmente fue mayor en blancos y mestizos que en negros (p<0.05); mayor en grupo mayores de 29 años y en hombres (p<0.05). El cambio de trigliceridemia sin diferencias por etnia, mayor en hombres (p<0.05) y en sujetos mayores (p<0.05). Correlación (r²= 0.70) entre IMC y trigliceridemia, entre IMC y cambio en trigliceridemia en etnias blancas y negra. Los AGNE descendieron hasta las 2 horas y a las 6-7h alcanzaron concentración mayor que la basal. ABC de Triglicéridos y AGNE mayores que lo reportado. Por alta correlación en casi todas las etnias IMC sería posible indicador de magnitud de trigliceridemia postprandial. Existe respuesta anormal a dieta de grasa, con liberación temprana de AGNE
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Triglicerídeos
/
Etnicidade
/
Doença Crônica
/
Fatores de Risco
/
Área Sob a Curva
/
Ácidos Graxos não Esterificados
/
Hiperlipidemias
Tipo de estudo:
Ensaio Clínico Controlado
/
Estudo de etiologia
/
Estudo prognóstico
Limite:
Adulto
/
Humanos
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Colômbia
Idioma:
Espanhol
Revista:
Arch. latinoam. nutr
Assunto da revista:
Bioqu¡mica
/
EducaÆo Alimentar e Nutricional
/
Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo
/
Microbiologia de Alimentos
/
NUTRICAO
Ano de publicação:
2004
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
/
Colômbia
Instituição/País de afiliação:
Universidad del Valle Colombia/CO
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