Historia de la microbiología de los alimentos y su desarrollo en Latinoamérica / The history of microbiology in foods and its development in Latin America
Rev. Soc. Venez. Microbiol
;
23(1): 80-84, ene.-jun. 2003.
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-412171
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Microbiologia de Alimentos
/
História
/
América Latina
Idioma:
Espanhol
Revista:
Rev. Soc. Venez. Microbiol
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Artigo
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