Caracterização do consumo alimentar, ambiente socioeconômico e estado nutricional de pré-escolares de creches municipais / Characteristics of dietary intake, socioeconomic environment and nutritional status of preschoolers at public kindergartens
Rev. nutr
;
18(3): 321-330, maio-jun. 2005. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-415962
RESUMO
OBJETIVO:
Analisar o consumo alimentar, o ambiente socioeconômico, a freqüência de anemia ferropriva e o estado nutricional de pré-escolares.MÉTODOS:
A população estudada constituiu-se de 89 crianças de 24 a 72 meses de idade, assistidas em creches municipais de Viçosa, MG. Foram avaliados nível de hemoglobina, peso, estatura, presença de parasitose, consumo alimentar dos pré-escolares e o perfil biossocioeconômico de suas famílias.RESULTADOS:
O estado nutricional do grupo foi considerado satisfatório, e a prevalência de anemia relativamente baixa (11,2 por cento). Condições adequadas de saneamento, nível razoável de escolaridade dos pais, baixo número de filhos e ausência de parasitas envolvidos com a gênese da anemia podem justificar o perfil observado. Não foi observada associação da anemia ferropriva nem com desnutrição nem com parasitose.CONCLUSAO:
Apesar de alguns fatores biossocioeconômicos apresentarem-se favoráveis ao estado nutricional e à baixa prevalência de anemia, observa-se, entretanto, que a insuficiente renda per capita e a dieta deficiente poderão levar esse grupo de pré-escolares, no futuro, a um pior estado de saúde.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Creches
/
Pré-Escolar
/
Estado Nutricional
/
Prevalência
/
Anemia Ferropriva
Tipo de estudo:
Estudo de prevalência
/
Fatores de risco
Limite:
Criança, pré-escolar
/
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Português
Revista:
Rev. nutr
Ano de publicação:
2005
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal de Viçosa/BR
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