A organização do desembarque e o comércio de pescado na década de 1990 em Manaus, Amazonas / Landing and fish commercialization in the decade of 1990 in the Manaus fishing harbor, Amazonas, Brazil
Acta amaz
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35(3): 375-382, jul.-set. 2005. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-418686
RESUMO
A maior parte da produção pesqueira do Estado do Amazonas é desembarcada em Manaus, entretanto, as características de organização do apoio à produção e da comercialização neste centro, pouco têm sido avaliadas ou consideradas nas discussões para o desenvolvimento do setor. O presente trabalho visa apresentar estas características de forma a estabelecer um referencial histórico sobre a organização do desembarque pesqueiro em Manaus e para subsidiar o planejamento do setor. Entrevistas foram efetuadas com diversos atores deste setor, de forma a cobrir o mosaico de alternativas que existem para o abastecimento de pescado. Há quatro tipos de agentes de comercialização atacadista de pescado para Manaus o barco de pesca, o despachante, o atravessador e os frigoríficos. O despachante aparece como ator central no processo produtivo pesqueiro no período, seja por financiar as viagens e operações de comercialização, ou por executar a ligação entre os produtores-pescadores e os comerciantes de pescado. Exceção a esta regra ocorre com o "pescador ribeirinho autônomo", o qual pesca com seus próprios meios e comercializa sua produção com compradores sem intermediação. No comércio varejista, os feirantes são os mais importantes, sendo a Feira da Panair responsável por cerca de 20 por cento do abastecimento do pescado in natura em Manaus. Os supermercados e os pequenos comerciantes são os demais agentes varejistas, cuja participação na comercialização da produção era ainda pequena, porém financeiramente é maior visto que disponibilizam produtos com valor agregado e portanto preços maiores a mercados de classe média que o dos feirantes.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Comércio
/
Economia
/
Produtos Pesqueiros
/
Pesqueiros
Tipo de estudo:
Avaliação Econômica em Saúde
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Português
Revista:
Acta amaz
Assunto da revista:
Ciência
Ano de publicação:
2005
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal do Amazonas/BR
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