Aplicación Decreto Supremo N° 594 en la Industria Alimentaria de Alto Riesgo / D.S. N° 594 Application's in the high risk food industrial
Santiago de Chile; s.n; 2003. [54] p. ilus, tab. (S6/2003).
Tese
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-419220
RESUMEN
Este trabajo entrega una visión general en materias competentes a la Seguridad Ocupacional en la industria alimentaria de alto riesgo como es una Planta Faenadora Avícola y los locales de comida (restaurantes y casinos). Estas empresas fueron seleccionadas por su alto riesgo para la salud de los trabajadores y de los consumidores. Se desarrolla en tres etapas1. Diseño de fichas de aplicación del cumplimiento D.S. 594. 2. Fiscalización de 27 industrias y aplicación de ficha de cumplimiento en cada una de las industrias.3. Evaluación de Riesgos, Medidas Higiénicas y Recomendaciones.
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Índice:
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Assunto principal:
Legislação Trabalhista
/
Indústria de Processamento de Alimentos
Tipo de estudo:
Estudo de etiologia
/
Fatores de risco
Limite:
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Tese
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