Production and caracterization of monoclonal antibodies for the detection of Salmonella enterica in chicken meat
Braz. j. microbiol
;
36(2): 163-169, Apr.-June 2005. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: lil-421720
RESUMO
Foi obtido um painel de 13 anticorpos monoclonais que reagem com proteínas de membrana externa de Salmonella Enteritidis. Dois MAbs foram classificados como IgM, 6 foram do isotipo IgG2a, três foram do isotipo IgG3 e um do isotipo IgG2b. A reatividade dos anticorpos monoclonais (MAbs) com diferentes sorovares de Salmonella e outras bactérias foi investigada através de um ELISA indireto. Cinco MAbs reagiram apenas com Salmonella Enteritidis. Dois MAbs apresentaram reacão cruzada com antígenos termoextraídos de Klebsiella pneumoniae, Citrobacter freundii e Enterobacter aerogenes. O MAb 424H apresentou amplo espectro de reatividade, detectando antígenos de Salmonella pertencentes aos sorogrupos B, C, D, E, e G. O limite de deteccão de diferentes sorovares de Salmonella em um ELISA indireto com o MAb 424H variou de 1,0 x 104 UFC/mL para Salmonella London a 1,4 x 106 UFC/mL para Salmonella Gallinarum e Salmonella Typhimurium. A avaliacão do desempenho do ELISA indireto com o MAb 424H na deteccão de diferentes sorovares de Salmonella em amostras de carne de frango, mostrou ser possível detectar todos os sorovares após o enriquecimento das amostras, nos três níveis de contaminacão utilizados. A análise de alíquotas de amostras de carne de frango não contaminadas artificialmente, feita em paralelo, foi negativa para Salmonella tanto no método convencional quanto no ELISA.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Aves
/
Técnicas In Vitro
/
Salmonella enterica
/
Proteínas de Membrana
/
Anticorpos Monoclonais
Tipo de estudo:
Estudo diagnóstico
/
Estudos de avaliação
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Inglês
Revista:
Braz. j. microbiol
Assunto da revista:
Microbiologia
Ano de publicação:
2005
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal de Pelotas/BR
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