Posible asociación de algunas enfermedades neurológicas con el consumo excesivo de la yuca mal procesada y de otros vegetales neurotóxicos / Association of some neurologic disorders with excessive consumption of bad processed yucca and others neurotoxic vegetables
Colomb. med
;
34(2): 82-91, 2003.
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-422771
RESUMEN
El análisis de la epidemiología, toxicología y fisiopatología de algunas polineuropatías periféricas sugiere que puede ser debido al consumo excesivo y al proceso inadecuado de la yuca y de otros vegetales neurotóxicos. El cultivo, proceso y consumo de la yuca y sus derivados deben ser controlados por las entidades de salud pública y de seguridad industrial. Algunos casos de paraparesia espástica tropical podrían estar asociados con el consumo y proceso de la yuca
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Intoxicação por Plantas
/
Polineuropatias
/
Estudos Epidemiológicos
/
Paraparesia Espástica
/
Cianetos
/
Yucca
/
Vicia sativa
/
Latirismo
Tipo de estudo:
Estudo observacional
/
Fatores de risco
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Colômbia
Idioma:
Espanhol
Revista:
Colomb. med
Assunto da revista:
Medicina
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Colômbia
Instituição/País de afiliação:
Universidad del Valle/CO
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