Consumo alimentar de obesos em períodos pré e pós-operatórios de cirurgia bariátrica / Food consumption in obese patients before and after bariatric surgery
An. Fac. Med. Univ. Fed. Pernamb
;
50(1): 15-18, 2005. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-427881
RESUMO
A cirúrgia bariátrica é atualmente considerada o mais efetivo tratamento para a redução do peso e manutenção dessa perda em pacientes com obesidade grave, porém pode acarretar risco de deficiências nutricionais específicas que devem ser identificadas e tratadas. O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo alimentar de obesos morbidos submetidos à cirúrgia bariátrica de Fobi-capella, através de recordatório alimentar de 24 horas, em períodos pré e pós-operatórios no HC/UFPE. A amostra foi constituida de 48 pacientes, sendo 36 do sexo feminino, com 29 na faixa etária entre 20 a 44 anos e IMC pré-operatório de 50,4±7,9m2. A dieta na fase pré-operatória apresentou-se hipercalórica, hiperprotéica e hiperlipídica, quando comparada com a RDA/1989, além de insuficiente aporte de micronutrientes. Por outro lado, no perído pós-operatório, observou-se uma redução drástica no consumo calórico, de macronutrientes e micronutrientes, principalmente no período < 6 meses com aumento progressivo, ao longo dos períodos. Em conclusão, o consumo desequilibrado de macro e micronutrientes, nos períodos pré e pós-operatórios, evidenciou potenciais riscos nutricionais. O acompanhamento nutricional deve ser prioritário para correção precoce dos hábitos alimentares, possibilitando uma perda de peso efetiva sem morbimortalidade
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Cuidados Pós-Operatórios
/
Cuidados Pré-Operatórios
/
Avaliação Nutricional
/
Dietética
/
Ingestão de Alimentos
/
Obesidade
Tipo de estudo:
Estudo prognóstico
Limite:
Adulto
/
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Português
Revista:
An. Fac. Med. Univ. Fed. Pernamb
Ano de publicação:
2005
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal de Pernambuco/BR
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