Cuidado nutricional na visão de enfermeiras docentes / Nutritional care from the nursing teacher's point of view
Rev. nutr
;
19(2): 145-155, mar.-abr. 2006.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-429374
RESUMO
OBJETIVO:
Identificar percepções e práticas de docentes de um curso de graduação em Enfermagem em relação ao ensino de nutrição, a fim de subsidiar propostas pedagógicas.MÉTODOS:
A pesquisa foi realizada em uma universidade privada do Estado de São Paulo com a participação de treze docentes, empregando-se, em uma primeira etapa, metodologia qualitativa mediante o uso de questionário. Na segunda etapa, foi utilizada a técnica de grupo focal com a participação de cinco dessas docentes.RESULTADOS:
O ensino de nutrição na graduação das enfermeiras docentes não contemplou as demandas da prática profissional. Elas consideram que houve um declínio na qualidade do cuidado nutricional, durante os últimos anos, e sentem dificuldades em relação a esse cuidado tanto no hospital como na área de saúde pública. Sentem dificuldade, também, para o trabalho em equipe.CONCLUSÃO:
A discussão em grupo criou um ambiente favorável à problematização da prática profissional do enfermeiro em relação ao cuidado nutricional, propiciando uma autocrítica no que diz respeito à parceria com outros profissionais da saúde. O ensino de nutrição deve contemplar temas como cuidar/cuidado e interdisciplinaridade para preparar melhor o aluno para a prática.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Prática do Docente de Enfermagem
/
Dieta
/
Ciências da Nutrição
/
Docentes de Enfermagem
Limite:
Adulto
/
Feminino
/
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Rev. nutr
Ano de publicação:
2006
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio/BR
/
Universidade Estadual de Campinas/BR
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